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ブラックベーグル♪

ブラックベーグル♪


ブラックココアで、ベーグルを焼きました
パンはいつでも焼いているので、ごはんを炊くような日常の一部なのですが、
珍しく写真に撮ってあったのでUPします

     0610070100.jpg


パンの中でもベーグルは、短時間で出来上がってしまうのでよく焼きます。
レシピは試行錯誤の上の、我が家用オリジナルレシピです。

真っ黒なベーグルを焼いてみたくて、ブラックココアを使いました。
写真では少し茶色っぽいのですが、実際はもっと黒く出来上がりました。

ブラックココアは普通のココアパウダーとは違い、オレオクッキーを焼く用に
ココアを黒く加工したもので、色は真っ黒に近いこげ茶色です。
ココア特有の豊かな風味はないのですが、
でも焼き立てを食べると、ほんのりココアの香りがしました。

      ブラックココア→ 


このココアを使って、パンやクッキーに線を入れたりもしています。
      
         0611060063.jpg   0609140451.jpg

           (画像をクリックすると、記事にジャンプします)


りんりんりんりんは小さい頃から、噛み応えのあるベーグルが大好きで
それがベーグルを自分で焼くきっかけになりました。
ムッチリしたベーグルもスキみたいですが、
焼きたてのやわらかいベーグルも大好きです。

このベーグル、サンドイッチにするまもなく、なくなってしまいました


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パ ン ♪】 | コメント(4) | top↑
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パン作りも、お上手なんですね~!
私は、ベーグル大好きだから、思わず「ゴックン」です。^^
パン作り、教えてもらいたいなぁ~。

↓の、ディズニーの型、私もプーさんとミッキーのを先日買いました!
迷わずです。
でも、まだ使い道を考えてて、使ってないなぁ・・・。
この型で、おにぎりなら、簡単に作れていいかも。^^
【2007/12/02 01:50】URL | happy clover #-[ 編集]
happy clover さんへ♪
こんにちはv-278

我が家のベーグルは、本格的なNYベーグルとは違って
しっかり味がついているので、サンドイッチにしなくても食べられちゃいます。
なので、サンドイッチにする前になくなちゃうことも・・・v-356

e-497ディズニーの型かわいいですよね。買って良かった~v-20
これを使うと、おにぎりもカンタンに出来ちゃいますよ~e-420
是非是非お試しくださいねv-22
【2007/12/02 10:09】URL | わごん♪ #yvEZ1aB2[ 編集]
ベーグルおいしそう~^^

私も前に作ったことあるけど
冷めたらすごく硬くなってしまって。。(;;;-ω-)ノ
それ以前にベーグル食べたこと無いって言うのが問題ですね^^;
【2007/12/02 18:16】URL | まにべえ #-[ 編集]
まにべえさんへ♪
こんばんはv-280

ベーグル、私が作るのも冷めるとちょっと硬くなりますよ。
冷めるとむっちり、モチッとして噛み応えがあるのがベーグルですv-352
冷めてもサンドイッチにせず、ちょっとトーストするだけでも美味しいですよ。

是非是非、また作ってみてくださいね~v-22
【2007/12/02 21:56】URL | わごん♪ #yvEZ1aB2[ 編集]















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   後から見たわごん車みたい・・・
   ということで結婚前から主人には
   わごん♪と呼ばれてます♪
   車は運転しません・・・。

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   なお、著作権は放棄していません。

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